Es krim
vanila
Bahan :
½ cangkir gula halus
4 kuning telur
0,3 liter susu
0,3 liter krim kental
2 kacang vanila dibelah dan di serut
Kacang tanah dan sirup coklat
Caranya :
Panaskan susu di wajan dengan perlahan, tetapi jangan sampai
mendidih, campurkan gula dan kuning telur dimangkok besar dan kocok sehingga
tercampur sepenuhnya, kocok susu yang telah dipanaskan dengan perlahan kedalam
campuran telur dan dikembalikan lagi ke wajan, aduk sesekali hingga mengental.
Tuangkan kembali ke mangkok besar dan biarkan mendingin, kocok krim kental dan
vanila, tuangkan campuran kedalam pembuat es krim dan proses selama 20 menit. Pindahkan
es krim ke wadah dan letakkan di tempat pembeku selama 3 jam. Dan hias.
*****selamat
mencoba*****
Tidak ada komentar:
Posting Komentar